Académie culinaire

Formation

Les changements dans divers secteurs d’activités arrivent rapidement et vous obligent à maîtriser de nouvelles connaissances susceptibles de maintenir le développement de vos entreprises.

L’Académie culinaire reste au fait de ces nouvelles connaissances et s’emploie à vous les transmettre pour vous aider dans le développement de vos affaires.

Son équipe d’expérience polyvalente offre de la formation en entreprise dont l’objectif ultime est d’élever le niveau de qualité du produit tout en privilégiant son caractère novateur.

Vous avez des besoins à combler dans les domaines suivants? 

  • Standardisation de recettes;
  • Mise au point de nouvelles recettes;
  • Conseils portant sur les techniques de travail;
  • Mise en place d’outils de gestion tels que la gestion des inventaires, le calcul des coûts de revient, le classement des fiches de recettes, etc.